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🔥 今冬の“せいろグルメ”が大ブーム
2026年1月23日放送の「めざましテレビ イマドキ（金曜）」では、イマドキガールの 福田ルミカさん が今冬大注目の せいろ蒸しグルメ を現地からリポートしました。蒸すことで素材の旨味がぎゅっと詰まった、体も心も温まるメニューが続々と登場。
🍖 1. 徳島豚の皿焼売（雅宝ARBOL seiro）
福田さんが最初に紹介したのは、徳島県の金時豚を使った皿焼売。せいろ蒸しならではのジューシーな肉汁としっとり感が魅力で、肉の旨味を活かした一品です。
🥬 2. 大山どりとお野菜のせいろ蒸し（やさい家めい 五反田東急スクエア店）
五反田の人気和食店では、大山どりと旬の野菜を重ねたせいろ蒸し をランチで提供。たっぷりの野菜と鶏肉を蒸すことで甘みが引き出され、ヘルシーながら満足感のあるメニューです。タレや薬味で味変も楽しめます。
🥟 3. 中目黒 裏庵の創作蒸し料理
中目黒の店舗では、さまざまな 肉巻き蒸し系メニューと海老小籠焼売 が登場。
- レタス肉巻き蒸し
- 梅しそ大根肉巻き蒸し
- アスパラとヤングコーンの肉巻き蒸し
- 海老入り小籠焼売
各種素材の味が蒸気でふっくら仕上がり、食感と旨味のバランスが絶妙です。
📹 福田ルミカの食レポ感想
福田さんは、せいろで蒸した料理について「どれも ジューシーでしっとりしていておいしい」と笑顔でコメント。肉と野菜が一緒に楽しめるバランスの良さも好評でした。寒い冬にぴったりな、体の内側から温まる“せいろグルメ”、ぜひチェックしてみてください。
▶️ 動画でもチェック
📺 放送の公式YouTube動画では、実際の食リポや調理シーンも公開されています。視覚でもおいしさを体感できます。
